导语：10月19日，第三届中国粮食交易大会在福州开幕。“粮食也要打出品牌，这样价格好、效益好。”品牌建设是推动中国粮油产业高质量发展的战略抓手，需要更多沁州黄小米、兴安盟大米这样的品牌标杆引领和带动。
10月19日，以“聚优质、强产业、增活力、畅流通”为主题的第三届中国粮食交易大会在福州海峡国际会展中心开幕。
本届大会由国家粮食和物资储备局、福建省人民政府共同指导，中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食交易中心、福建省粮食和物资储备局、福州市人民政府共同承办。
本届交易大会由开幕式、全国粮食安全宣传教育主题展、优质粮油产品暨相关技术设备展览、产品和项目推介、专场交易、洽谈签约、同期活动七部分组成，来自全国31个省(市、区)政府代表团、知名院士专家、大型涉粮企业、“全国好粮油”企业等云集福州共商粮事，报名参展企业突破2600家。
本届中国粮食交易大会结合福建销区特点，突出产销合作。此外，与前两届相比，本届大会在规模层次、内容特色等方面都有明显提升。
全产业链特点更突显。除了“产购储加销”各环节相关企业到会之外，主食产业化、粮食机械装备、科研院所、金融机构等相关企业也纷纷到会。其中，全产业链数字化、主食厨房展区也将在交易大会上首次亮相。
19日下午，作为第三届中国粮食交易大会同期活动之一的优质粮油品牌建设论坛召开，该论坛旨在以品牌的力量推动粮食产业高质量发展。
论坛上，国家粮食和物资储备局相关司局与相关协会组织负责人、各省区粮食部门负责人、各省区粮食交易中心主要负责人、中国好粮油品牌企业代表等齐聚一堂，围绕优质粮油品牌建设分享经验、碰撞思想、启发思考。
中国品牌建设促进会理事长刘平均表示，未来将通过培育国际优质的品牌集群、建立科学公正的国际品牌评价发布机制、大力宣传中国品牌正能量等方式，推动中国粮油品牌走向世界。
论坛还开展了公共粮油品牌建设对话。山西省粮食和物资储备局局长王云龙、广西粮食和物资储备局局长吴宇雄，吉林省粮食和物资储备局副局长刘红霞，山东省粮食和物资储备局副局长李伟参与。对话由粮油市场报副社长姚大英主持。
福来咨询董事长、中国人民大学品牌农业课题组组长、农业农村部品牌专家工作委员会委员娄向鹏受邀出席，并作题为《粮油新食代——用品牌战略推动中国粮油产业高质量发展》的分享。
娄向鹏强调，中国进入“品牌农业”新时代，品牌建设是推动区域社会经济高质量发展的战略抓手。乡村振兴是三农工作的抓手，产业兴旺是乡村振兴的抓手，品牌建设是产业兴旺的抓手。
中国粮油品牌建设存在四大痛点，娄向鹏将其总结为：品牌附加值不高（品牌无魂）；品牌与品类虚名化、艺名化（产业无根）；品牌公地困局（大锅饭现象）；龙头企业“群龙少首”。
如何创建新时代粮油品牌？会上，娄向鹏分享了粮油品牌创建的中国道路与中国方法，并结合兴安盟大米、东福米业、乌兰察布马铃薯、伊川小米、横县甜玉米等实操案例作了详细阐述。
新时代粮油品牌创建的中国道路——双轮驱动、三极联动
粮油品牌建设必须双轮驱动。双轮驱动，即：政府主导、企业主营。没有政府主导，产业像一盘散沙。没有企业主营，政府主导落不到实处。政府和企业，要从互怼到互爱，优势互补，相互协力、共同驱动，这是中国农业现代化、品牌化的必然选择。
政府主导：顶层设计，做好区域公用品牌
首先从区域公用品牌开始，这是政府主导的品牌战略大戏，这是全局性、前提性、基础性的工作，充分为产业发展进行铺路与赋能。
企业主营：农产品区域品牌建设的载体和主体
如果企业实力弱小，担当不了产业兴旺的重任，那么政府就要培育能够担当大任的联合体企业。
联合体企业是农产品区域品牌建设的载体和主体，由龙头企业、中小企业、合作社和家庭农场组成，以区域公用品牌为基础，以分工协作为前提，以规模经营为依托，以利益联结为纽带，以企业品牌为抓手，形成实体化、法人式的新型经营主体，代表产业和品类进行市场经营，是区域品牌建设的“航空母舰”。
每一个区域/产业，都需要以联合体企业为支点，打造超级企业品牌和产品品牌，实现区域公用品牌与用户品牌的共生共荣。
面对吉林大米区域内品牌多而杂、杂而小的局面，吉林省松原市政府投资控股组建了新型经营主体——松原粮食集团。经过六年多的发展，在理论和实践上有了一些探索，最核心的模式就是以“查干湖大米”品牌为引领，共举一杆旗、同打一张牌，实现了区域大米价值的提升。
东福米业坐落在世界三大黄金水稻种植带之一的吉林市孤店子镇大荒地村，是国内最早大米有机认证企业之一，农业产业化国家重点龙头企业，中南海特供大米基地，拥有国内最大的有机大米基地，国内一流的大米生产线、国家级食品溯源系统。福来帮助东福聚焦一个品牌“大荒地”，从产业联合升级到品牌联合。
沁州黄小米集团三十年耕耘与探索，传承小米文化，开创中国小米品牌，成为“粮食也要打出品牌”的排头兵。
三极联动：省市县三级政府分工协作
在省市县品牌构架上，要三极联动。要站在全局高度系统规划，做好省、市、县三级政府分工与协作：省市农业服务品牌、省市大单品品牌、一县一业品牌，点线面结合，推动粮油品牌建设高质量发展。
一极：省市农业服务品牌，以省为主，服务地方，倒逼地方。在推动全省公用品牌建设和农业高质量发展的战略任务中，省级政府是关键引领力和推动力，搭平台、做支撑，进行价值赋能、政策赋能和服务赋能，发挥两大职能：一个是服务地方，一个是倒逼地方。如：云南绿色食品牌、河北农品。
福来助力云南省打造世界一流“绿色食品牌”，创意提炼“世界生态之滇”的品牌口令及“生态云海”的整体价值形象，以“市场化、办大事”为原则，借势云南旅游资源优势，策划了机场宣销一体化、网红直播规模化、云品活动节日化等6件大事。通过省里搭平台、做支撑，进行价值赋能，服务地方，倒逼地方，推动全省农业品牌建设和农业高质量发展。
福来助力河北省农业农村厅，打造“百膳冀为鲜”的品牌口令及整体形象，受到河北省相关领导的高度赞赏，并写入2020年河北省一号文件。
在品牌灵魂塑造上，“百膳之鲜”最符合河北农品多元化的价值优势。将人们对文化资产的高度认知转化成河北农品的品牌资产，形成强大的品牌传播力与影响力。同时在品牌建设与推广上，通过省里搭平台、做支撑，进行价值赋能，服务地方、倒逼地方，推动全省农业品牌建设和农业高质量发展。
福来咨询为河北农业创意策划的整体形象和传播语——“河北农品，百膳冀为鲜”在2019年河北省品牌农业发展大会上正式发布，并在江西南昌“第十七届中国国际农产品交易会”上精彩亮相。
二极：省市大单品品牌，聚焦一产业，影响全行业。站在全国甚至全球的角度，从外向内看一个省的特色农业产业资源，找出全国乃至世界第一、唯一或领先的优势特色产业（品类），打造超级大单品品牌，形成特色优势产业连片聚集效应，带动省市的品牌农业经济发展。
如：国内的有吉林大米、红河梯田红米、兴安盟牛肉、宁夏大米、乌兰察布马铃薯等；国际上的有法国波尔多葡萄酒、美国爱达荷土豆、加州巴旦木、华盛顿苹果等。
三极：一县一业品牌，是着力点，是主战场。聚焦打造一个主导产业，如：盱眙龙虾、横县茉莉花、伊川小米、容县沙田柚、横县甜玉米等，避免全品类、全域性的品牌打造误区。
新时代粮油品牌创建的中国方法——战略寻根，品牌塑魂
一方水土养一方物，农业讲究基因和血统与生俱来的产地与文化，是粮油品牌的根与魂。新时代粮油品牌建设的王道，就是做有根有魂的事。“根与魂”是任督二脉，打通，则产业更顺畅，品牌更长久。
为战略寻根
一个企业、一方政府，做农业品牌首先要做战略。福来咨询主张，战略一定要寻根，战略有根，则经营不纠结，资源不浪费，竞争不乏力。根深，方能叶茂！没有根的企业，想法多，做不强，长不大。
战略之根，是生存和发展的根基，是安身立命的事业地盘。它明确了做什么不做什么，先做什么后做什么。
战略寻根，就是选择做有优势、有需求、有基因、有未来的事情，就是求证区域产业生存与发展的理由。如果战略无根，意味着没有扎实的利基源点，没有基因，也没有改变的力量和持续发展的动力。做一县一业，第一步就要为产业战略寻根。
对标东北区位优势，福来咨询为内蒙古“兴安盟大米”制定了“东北上游 生态好米”的战略之根。
娄向鹏特别强调，粮油公用品牌必须实名制！地域名称是区域公用品牌的核心资产和价值金矿！要“真名、实名、地名”，杜绝“艺名、假名、虚名”。这是区域公用品牌建设的基本原理和底层逻辑。
为品牌塑魂
粮油品牌“价值空心化”现象严重，行尸走肉，没有灵魂！
品牌要“塑魂”，魂立则心动。
一个国家、一个民族不能没有灵魂。品牌也是一样，每一个品牌都要有灵魂！魂立则心动。没有灵魂的品牌，如行尸走肉，难以存活于心。品牌就是要有血、有肉、有灵魂！
品牌灵魂是一个品牌的精神内涵、骨气和底气”，是品牌立足与发展的软实力，也是超越了物质产品的对消费者精神需求的满足。
在消费者心智中，建立产地、文化、品种、品质价值差异，是决定农产品品牌成败的第一因素，也是寻找品牌灵魂的源泉，这是农业的特殊性，是与做工业品品牌最大的不同。
《吕氏春秋•本味》记载伊尹盛赞伊川小米：“饭之美者，玄山之禾，不周之粟。”玄山即伊川境内山脉。因此，福来咨询将“厨圣伊尹点赞的小米”定为伊川小米的品牌灵魂，这是对伊川小米千年美名，滋养华夏千年，最准确，最直接，最文化的注解。
对于甜玉米消费，有品类认知，无产地和品牌认知。横县甜玉米最核心的价值认知是“甜”，不是17-20度的超甜，而是更适口的13度。福来咨询将“13度自然甜”定为横县甜玉米的品牌灵魂，用健康适口的甜度，抢占品类价值高度。
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