导语：8月28日，“第三届中国草原酸奶大会暨草原酸奶与免疫健康高峰论坛”在内蒙古乌兰察布市隆重召开。大会旨在推动乌兰察布、内蒙古奶业的高质量发展，助力兰格格进一步夯实草原酸奶领导品牌地位。
传承草原品质，酸奶健康国人。8月28日，由集宁区人民政府主办，内蒙古兰格格乳业有限公司、乌兰察布市集宁区雪原乳业有限公司承办的“第三届中国草原酸奶大会暨草原酸奶与免疫健康高峰论坛”在内蒙古乌兰察布市隆重召开。
“中国草原酸奶之都”推动奶业高质量发展
中国乳业看内蒙古，草原酸奶出乌兰察布。凭借着得天独厚的地域优势、奶源优势等，乌兰察布大力培育和发展奶牛养殖和乳制品加工产业，取得长足发展，并于2019年被中国食品工业协会授予“中国草原酸奶之都”的称号。
本次大会在乌兰察布市人民政府、中国农业大学益生菌研发中心、中国乳制品工业协会、中国奶业协会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、内蒙古奶业协会、内蒙古自治区农牧业产业化龙头企业协会、乌兰察布市奶业协会等单位的指导下召开，华糖云商、新乳业、中国人民大学品牌农业课题组、《荷斯坦》杂志社等提供支持，旨在进一步扩大乌兰察布“中国草原酸奶之都”的知名度，提升草原酸奶技术研发实力，推动乌兰察布、内蒙古奶业的高质量发展，助力中国奶业振兴。
乌兰察布市人民政府副市长云鹏刚主持大会。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国奶业协会副会长、中国农业大学教授李胜利，英国伦敦大学、伯贝克学院教授左慧，中国乳制品工业协会副秘书长刘超，中国传媒大学媒介与公共事务研究院健康与环境传播研究所联合所长、原国家食品药品监督管理局新闻发言人王良兰，中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽，兰格格战略品牌顾问、农业农村部品牌专家工作委员会委员、福来咨询公司董事长娄向鹏，内蒙古自治区农牧业产业化龙头企业协会执行会长林永亮，内蒙古奶业协会副秘书长陈巴特尔，内蒙古品牌建设促进会会长胡松，《荷斯坦》杂志主编豆明，上海睿农管理咨询有限公司总经理侯军伟，新乳业主编、华糖云商首席乳业研究员栗娟，农业农村部科技教育司产业技术处处长徐利群，乌兰察布市人大常委会主任徐志明，市政协主席云淮，市委常委、宣传部长新娜，市委常委、集宁区委书记奇·达楞太，市政协副主席范凌华，内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平以及乌兰察布市、集宁区有关部门负责人等领导和嘉宾出席了本次大会。
乌兰察布市委常委、集宁区委书记奇·达楞太首先代表市、区两级政府致欢迎词。他指出，为深入贯彻落实国家有关奶业振兴政策，乌兰察布市出台了《保护和扶持奶牛产业发展的实施方案》，对发展奶牛产业给予土地、资金补贴等优惠。经过多年发展，涌现出了以兰格格乳业为代表的优质乳制品加工企业。希望以本次大会为契机，凝聚起同频共振的强大合力，不忘初心，牢记使命，努力开拓奶业全面振兴的崭新局面。
为推动乌兰察布市农牧业和乳品产业高质量发展，乌兰察布市人民政府聘请国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利为乌兰察布市奶业特聘专家；聘请农业农村部品牌专家工作委员会委员娄向鹏为乌兰察布市农业品牌特聘专家。本次大会上，乌兰察布市委宣传部部长新娜为两位专家颁发了聘书。
农业农村部科技教育司产业技术处处长徐利群表示，一个国家的经济要发展，产业必须强；产业要发展，企业必须强。兰格格乳业作为奶业竞争力实施主体，开展科技行动三年来，在国家奶业产业技术体系支持下，借助“奶牛金钥匙”平台的示范推广，在奶牛单产、牛奶质量、生产效益方面都有明显进步，这就充分体现了科技对产业发展的重要推动作用。科教司下一步还将继续深化科技创新工作，全面为农业产业发展提供全产业链科技支撑。
多管齐下，做优做强草原酸奶产业
会期举办的“草原酸奶与免疫健康高峰论坛”由新乳业主编、华糖云商首席乳业研究员栗娟主持。国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国奶业协会副会长、中国农业大学教授李胜利，中国乳制品工业协会副秘书长刘超，中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽，农业农村部品牌专家工作委员会委员、中国人民大学品牌农业课题组组长、福来咨询董事长娄向鹏，集宁区委常委、察哈尔工业园区党工委副书记薛峰青，内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平，围绕行业政策、奶源建设、品类标准、品牌打造、产业发展等备受关注的热点话题，展开了深度探讨。
兰格格战略品牌顾问、农业农村部品牌专家工作委员会委员、中国人民大学品牌农业课题组组长、福来咨询董事长娄向鹏以《中国乳业的健康新时代》为题发表演讲。他表示，中国已经进入健康新时代，内蒙古草原作为人们心智中的草原天堂，是中国乳业满足消费者健康需求的更佳源头战略。兰格格立足大草原，专做好酸奶，有着四代草原酸奶世家的基因和禀赋，他希望兰格格能够通过品牌建设，开创草原酸奶健康新时代，成为中国乳业的健康新名片。
自2017年5月与福来咨询合作以来，兰格格乳业以“草原”为根，以“草原酸奶世家”为魂，以“内蒙第三、中国第一”为目标，从区域杀向全国，为中小企业破局提供了重要参考。
在娄向鹏看来，新时代农产品品牌创建的根本方法论，就是要做有“根”有“魂”的事。兰格格正是找到了自己的“根与魂”，在激烈竞争的乳品行业突围成功。
战略寻根：扎根大草原，专做草原酸奶
战略的本质是“寻根”。根深则叶茂！没有根的战略，做不强，长不大。
内蒙古大草原，公认的乳都。伊利蒙牛创业伊始，靠内蒙古草原地域认知起家。现在完成全国布局，就开始弱化地域，在酸奶品类打起欧洲洋范儿。伊利蒙牛占不住草原了，谁能代表草原奶？这是个战略机会。
作为区域中小乳企，之所以能够进北京、上海一线城市，以及成为外交部内蒙古全球推介会晚宴的主饮品，就是因为来自内蒙古大草原，产品品质好。
因此，抢位草原酸奶，兰格格乳业当仁不让，名实相符。这天赐的机遇，兰格格乳业就要根植于草原酸奶，做细分领域的老大。坚持“宽度一公分，深度十公里”的企业精神，成为世界草原酸奶的引领者，成为一家中而美的企业。兰格格乳业的口号就是“扎根大草原，专做好酸奶”。
目前，除了已经举办的草原酸奶大会、申报乌兰察布“中国草原酸奶之都”以外，兰格格还在开展草原酸奶非物质文化遗产申请、成立草原酸奶技术工程中心（院士工作站）、建设草原酸奶博物馆、构建兰商共同体工程等战略配套工作。
品牌塑魂：草原酸奶世家，亮出产品差异化
多年来，兰格格乳业只坚持做一件事，就是专注打造草原好酸奶。兰格格乳业地处乌兰察布，这里是草原酸奶核心区。兰格格祖上崔氏家族从1886年开始做酸奶。四代人，一件事，立足草原，专做好酸奶。做酸奶，兰格格四代传承，是世家。兰格格的品牌灵魂就是“草原酸奶世家”。
兰格格乳业所有的产品都围绕草原这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，专注中高端路线，不走“降价卖货”策略，用不可复制的产品品质来征服消费者。
兰格格的品牌图腾——草原酸奶第一罐，从视觉效果上与同类产品区别开来，在终端迅速给人留下深刻印象。如今，草原酸奶第一罐不但是营销活动中的传播重器、关注焦点，并且已成为乌兰察布城市地标。
作为中国草原酸奶品类的开创者和领军者，论坛上还揭晓了“兰格格”的最新品牌价值。经品牌观察杂志社、品牌观察研究院、内蒙古品牌实验室及其独立的专家委员会评估，“兰格格”注册商标最新的品牌价值为13.85亿元，和去年的 9.36亿元相比，有了较大的提升。这一成绩的取得，不仅是行业和市场对于兰格格乳业的高度认可，对于做优做强草原酸奶产业也有着重要意义。
内蒙古品牌建设促进会会长胡松向兰格格乳业副总经理刘志忠颁发品牌价值评估证书
科技创新，助力草原酸奶品类升级
科学技术是第一生产力。30年来，兰格格乳业一直专注蒙古族传统酸奶技艺的传承和研发，不断加大研发投入，引进科研人才，加强产学研合作，成果颇丰。董事长崔继平表示，“面对风云变幻的国际形势，只有发展本土品牌乳制品，才能把国人的奶瓶子牢牢掌握在自己手上。”
在本次大会上，乌兰察布市政协主席云淮、兰格格乳业总经理崔海平共同为内蒙古自治区企业研究开发中心揭牌，这也意味着兰格格乳业研发平台迈上了新台阶。
会上，兰格格乳业技术总监姚凯还发布了“草原酸奶优益优良益生菌筛选及产业化应用项目”初步成果。据悉，该项目由兰格格乳业和中国农业大学合作开展，已历时5个月的时间，梳理出符合草原酸奶特点的菌株20余株，并保藏于中国工业微生物菌种保藏管理中心，菌株的筛选工作为下一步产业化应用奠定了良好基础。
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。以本次大会为起点，兰格格乳业将继续以“扎根大草原，专做好酸奶”的初心、匠心、诚心，在各级政府的正确领导下，为推动草原酸奶品类发展、强大本土乳制品品牌、实现奶业全面振兴添砖加瓦、贡献力量。
